Gâteau au fromage et aux fraises

Les étapes :
1-Combinez et mélangez la farine, le sucre et la levure à basse vitesse.
2-Ajoutez progressivement l’eau, le lait en poudre et les œufs.
3-Ajoutez ensuite le beurre, l'extrait de vanille et le sel
4-Augmentez la vitesse à haute et mélangez pendant 10 à 15 secondes ; la pâte doit rester collante
5-Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer la pâte pendant 30 minutes
6-Repousser la pâte à l'aide d'une cuillère
7-Transférez la pâte dans un moule graissé et étalez-la uniformément
8- Pocher la garniture aux fraises en la pressant dans la pâte, puis répéter avec le mélange de fromage à la crème.
9- Laissez lever 30 minutes
10-Cuire au four à 355 Fº/180 Cº pendant 35 minutes (la température de cuisson peut varier selon le four)
Ingrédients de la garniture :
200 g de fromage à la crème
1 œuf large
40 g de sucre
0,4 oz/10 g de farine tamisée
1 cuillère à café d'extrait de vanille
150 g de garniture aux fraises
Les étapes :
1- Mélanger le fromage à la crème, un œuf, le sucre, la farine et l'extrait de vanille jusqu'à obtenir une consistance lisse.
2-Transférer dans une poche à douille et réserver jusqu'à utilisation
Profitez-en !