Gâteau au chocolat moelleux sans gluten

Recette de gâteau au chocolat moelleux sans gluten

Recette
Poêle 10"/ 25cm par /10"/25cm

Ingrédients :
8 grands blancs d'œufs
8.8 oz/250g Sucre
8 gros jaunes d'œuf
1 cuillère à soupe de café
2.5 oz/70g de cacao en poudre
3.5 oz/100g de farine sans gluten
1/2 cuillère à café de levure chimique
5.6 oz/160g Beurre fondu