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Gâteau au café sans sucre

Recette de gâteau au café sans sucre, gâteau au café moins calorique

Ingrédients :
7.8 oz/220g Beurre RT
5.3 oz/150g MonkFruit Sweetenerener pour la pâtisserie (avec Erythritol)
4 gros jaunes d'œuf
4 grands blancs d'œufs
1/2 cuillère à café de jus de citron
5.6 oz/250g Farine tamisée
1 cuillère à café de levure chimique
40 ml Huile végétale
1 1/2 cuillère à soupe de poudre de cacao

Difficulté
Facile
Recettes simples et savoureuses

Méthode

Notes

Les étapes :
1-Mélanger le beurre, l'édulcorant sans sucre et les jaunes d'œufs à faible vitesse.
2-Augmenter progressivement la vitesse jusqu'à la position moyenne-élevée.
3-Ajouter les blancs d'œufs en deux fois et augmenter la vitesse à haute intensité.
4-Ajouter du jus de citron
5-Combiner la farine et le bicarbonate de soude et les ajouter à la pâte.
6-Ajouter l'huile végétale et mélanger à haute vitesse pendant quelques secondes.
7-Transférer 3/4 de la pâte dans le moule
8-Ajouter la poudre de cacao au reste de la pâte et bien mélanger.
9- Remplir une poche à douille et poser 3 bandes sur le dessus.
10- Tourner à l'aide d'une fourchette
11-Cuisson à 355 F°/180°C pendant 40 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
Appréciez

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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