Gâteau au café à l'orange

Ingrédients du caramel à l'orange :
7,1/200 g de sucre
1/2 cuillère à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de jus d'orange frais
1 cuillère à soupe de jus de citron

Les étapes :
1-Mélanger à vitesse lente le beurre, le sucre et les jaunes d'œufs, et augmenter progressivement la vitesse à moyenne
2-Tout en mélangeant, ajoutez les blancs d'œufs par lots
3-Ajoutez ensuite le zeste d'orange et ajoutez progressivement le jus d'orange
4-Ajoutez la farine et la levure chimique et mélangez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
5-Transférez la pâte dans un moule à bundt et faites cuire au four à 355 Fº/180 Cº pendant 50 minutes
6-Dans une casserole, mélanger le sucre, l'eau, le jus d'orange et le jus de citron et porter à ébullition
7- Badigeonner de caramel à l'orange
Profitez-en !