Dessert rafraîchissant à la grenade sans gluten

Les étapes :
1-Dans une casserole mélanger le sucre avec les 2/3 du jus de grenade
2-Ajouter la fécule de maïs et le jaune d'oeuf au reste du jus
3-Placez la casserole sur feu moyen et portez-la à ébullition
4-Ajouter un peu du jus bouillant au mélange d'œufs et de jus pour tempérer
5-Versez le mélange œufs et jus dans le jus chaud
6-Portez à ébullition en remuant constamment
7-Retirez du feu en remuant et laissez refroidir
8-Pendant ce temps, fouettez la crème épaisse avec le sucre
9-Fouetter jusqu'à ce que la crème épaississe et atteigne un pic mou
10-Ajouter le mélange en deux fois et bien mélanger
11-Versez dans des tasses et placez au réfrigérateur pendant 1 heure
12-Sortir du réfrigérateur et remplir de crème fouettée et garnir de grenade
13-Placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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