Dessert aux noix délice

Les étapes :
1-Mélanger à feu doux la farine, le sucre et le sel, et ajouter progressivement l'eau
2-Ajoutez le vinaigre blanc, l'huile végétale, puis augmentez progressivement la vitesse pour mélanger jusqu'à ce que la pâte devienne collante
3-façonner la pâte en un seul morceau unifié
4-Pesez la pâte, puis façonnez-la en ovale
5-Couper le centre et diviser en morceaux égaux, et les façonner en boule
6-Laisser reposer 2 heures
7-Étirez chaque ballon sur une surface graissée au ghee jusqu'à ce qu'il forme une fine forme rectangulaire
8-Étaler le mélange de noix au centre et replier les deux côtés
9-Enroulez-le en une spirale serrée
10-Cuire au four à 190°C pendant 35 minutes (la température de cuisson peut varier selon le four)
11-Pendant ce temps, préparez le sirop (100 ml d'eau - 100 g de sucre, 1/4 c. à café de jus de citron). Portez à ébullition l'eau et le sucre, ajoutez le jus de citron, réduisez le feu et laissez mijoter encore 3 minutes.
12-Déposez le sirop sur le dessus et laissez-le absorber
Profitez-en !

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Ingrédients de la garniture :
7,1 oz/300 g de noix moulues
0,4 oz/12 g de poudre de cannelle
3,5 oz/100 g de sucre
100 g de ghee
1- Mélangez les noix moulues, la cannelle en poudre et le sucre et mélangez bien.