Français 
English 
हिन्दी 
বাংলা 
Español 
Deutsch 
ਪੰਜਾਬੀ 
العربية 
العربية المغربية 
Türkçe 
Русский 
Dansk 
Українська 
नेपाली 
Frysk 
سنڌي 
Polski 
Português 
简体中文 
Crème caramel
Recette de crème caramel
Crème Caramel, Recette Crème Caramel Facile & Rapide, Texture onctueuse et crémeuse,
Ingrédients du caramel :
8.8 oz/250g Sucre
1 cuillère à soupe d'eau
Pincée de Tartare à la Crème (Facultatif)
Les étapes :
1-Dans une casserole, mélanger l'eau, le sucre et la crème tartare
2-Placez-le sur feu moyen-vif.
3-Une fois le sucre caramélisé, remuez doucement, ne remuez pas
4-Dès qu'il devient bien doré, retirer du feu
5-Verser dans des ramequins individuels (Attention c'est extrêmement chaud)
6-Déposer les coupelles dans un plat allant au four
Ingrédients de la crème anglaise :
6 gros œufs à température ambiante
3.5 oz/100g Sucre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
500 ml de lait
Méthode
Notes
Les étapes :
1-Mélanger les œufs et ajouter le sucre
2-Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous
3-Ajouter l'extrait de vanille et le lait et bien mélanger
4- Filtrer et verser dans les tasses
5-Remplissez le plat à four avec de l'eau chaude à mi-hauteur du bord du moule
6-Enfourner à 300 F°/C°150 pendant 50 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)
7-Laisser refroidir
8-Placez-le au réfrigérateur pendant 3 à 4 heures
Appréciez
En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous.
Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.
Merci pour votre soutien !
