Bouchées de fromage danois

Ingrédients :
17.6 oz/500g Farine tamisée
0,3 oz/8 g de levure
1,1 oz/30 g de cassonade
1,1 oz30g de sucre
2 gros jaunes d'œufs
3,5 onces/100 g de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
200 ml d'eau froide
0,3 oz/8 g de sel