Biscuits aux myrtilles sans gluten

Les étapes :
1-Mélanger le beurre, le sucre et le jaune d'œuf.
2-Mélanger jusqu'à ce que le sucre soit dissous
3-Ajouter progressivement les blancs d'œufs
4-Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.
5-Ajouter la farine sans gluten, la fécule de pomme de terre et le bicarbonate de soude.
6-Mélanger doucement jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
7-Ajouter les myrtilles et mélanger
8-Couvrir et laisser reposer au réfrigérateur pendant 15 minutes.
9-Former des boules à l'aide d'une cuillère à biscuits de 1,5 cuillère à soupe.
10-Cuisson à 375°F/190 °C pendant 17 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
11-Laisser refroidir

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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