Entrée de champignons sautés

Les étapes :
1-Mélanger le beurre, la farine et la fécule de pomme de terre
2-Mélanger l'oeuf, l'eau et le sel
3-Remuez et ajoutez progressivement le mélange oeuf/eau
4-Ajouter le vinaigre et mélanger jusqu'à ce que tout soit bien incorporé
5-Augmentez progressivement la vitesse jusqu'à ce qu'elle soit élevée pendant quelques secondes
6- Enveloppez-le d'une pellicule plastique et placez-le au réfrigérateur pendant quelques minutes
7-Abaisser la pâte plus grande que le moule à tarte
8-Appuyez doucement sur les côtés
9- Docker avec une fourchette
10-Cuire au four à 355 °F/180 °C pendant 25 minutes (la température de cuisson peut varier selon le four)
11-Laisser refroidir
12- Remplissez la coquille avec le mélange sauté

Ingrédients sautés :
2 oignons verts
1/2 poivron rouge
0,3 oz/8 g de persil
7,1 oz/200 g de champignons
1 cuillère à soupe de beurre
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir

Étapes de préparation :
1-Hachez les oignons, le poivron rouge, le persil et le champignon et réservez
2-Placer une poêle antiadhésive sur feu vif
3-Ajouter l'huile d'olive et le beurre
4-Ajouter les ingrédients hachés un à un, ainsi que le sel et le poivre.
5-Remuez et retournez fréquemment (Sauter)
6-Retirez du feu et placez-le dans un bol pour qu'il refroidisse

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
N'hésitez pas à me le faire savoir en commentant ci-dessous.
Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous inscrire et à vous abonner à ma chaîne.
Merci pour votre soutien !
Appréciez.