Tourte au bœuf

Étapes de la pâte ;
1-Mélanger la farine, la farine de maïs jaune, le sel et le beurre
2-Ajouter l'oeuf et le jaune d'oeuf
3-Ajoutez progressivement l'eau et ajoutez le vinaigre
4-Mélangez jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés
5-Enveloppez-le de plastique et placez-le au réfrigérateur pendant 6 à 12 heures
6-Abaisser la pâte et la couper avec un emporte-pièce rond (8")
7-Placer la pâte dans le moule et la déposer
8-Abaisser et couper l'excédent de pâte avec un petit emporte-pièce (4,5") et le placer sur la garniture.
9-Récupérez la garniture
10-Couvrir avec le petit morceau découpé et replier les bords
11-Démarrez délicatement la pâte et lavez-la à l'œuf
12-Cuire au four à 390°F/200°C pendant 20 minutes et réduire le feu à 350°F/175°C pendant 20 minutes (La température de cuisson peut varier selon le four)

Étapes de remplissage :
1-Placer une poêle antiadhésive sur feu vif
2-Ajouter l'huile d'olive et le ghee
3-Ajouter les oignons hachés et le sel
4-Ajouter le bœuf
5-Mélanger et ajouter fréquemment les épices
6-Ajouter les dés de carottes et les dés de céleri
7-Retirer du feu et réserver
Appréciez

En suivant les instructions étape par étape des recettes, vous devriez pouvoir réussir. S'il vous plaît laissez-moi savoir et commentez ci-dessous. Je publierai une nouvelle vidéo tous les samedis, alors n'hésitez pas à vous abonner à ma chaîne.