Pain aux dattes

Les étapes :
1 - Hacher les dattes et les mettre de côté
2-Dans un grand bol, mélanger la farine, la farine de blé et la levure.
3-Ajouter de l'eau et bien mélanger
4-Ajouter le beurre fondu
5-Ajouter le sel et mélanger jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
6-Ajouter les dattes hachées
7-Travailler la pâte, qui doit être rugueuse et hirsute.
8-Couvrir et laisser reposer pendant 30 minutes.
9 - Frapper la pâte pour éliminer les poches d'air
10-Plier le haut et le bas au centre.
11-Former la pâte en rond
12- Le mettre à l'épreuve à température ambiante pendant 1 heure.
13-Découpage de la pâte
14-Cuisson à 390 F°/C°200 pendant 40 minutes (la température de cuisson peut varier en fonction du four).
15-Laisser refroidir jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.

En suivant les instructions pas à pas des recettes, vous devriez pouvoir réussir.
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