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Pastel de Navidad tradicional

Ingredientes:
220 g de mantequilla
10,6 oz/300g Azúcar
4 Yemas de huevo medianas
4 claras de huevo medianas
1/2 cáscara de limón
75 ml de aceite vegetal
250 ml de leche
500 g Harina
25 g de levadura en polvo
9.9 oz/280g Mezcla de frutas secas

Dificultad
Fácil
Recetas sencillas y sabrosas

Método

Notas

Pasos:
1-Mezcla la mantequilla y el azúcar a fuego medio-bajo y luego añade las yemas de huevo
2-Aumentar gradualmente la velocidad a media-alta
3-Mientras la batidora está en marcha, añadir las claras en dos tandas
4-Desechos entre adiciones
5-Añada ralladura de limón
6-Añadir el aceite vegetal en un chorro
7-Añadir la leche en un chorro
8-Añade la harina y la levadura en polvo mientras mezclas a velocidad baja
9-Mezclar hasta que todo esté bien combinado
10-Añade los frutos secos y mezcla a velocidad alta durante unos segundos
11-Vierte la masa en un molde para bundt engrasado
12-Hornee a 355°F/180°C durante 1 hora (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
13-Deja enfriar el pastel en el molde durante 15-20 minutos

Ingredientes del glaseado:
150 g de azúcar en polvo
8g Leche
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de agua fría

Pasos:
1-En un bol, mezcla lentamente el azúcar en polvo con la leche, el zumo de limón y el agua
2-Mezclar constantemente para diluir el glaseado
3-Vierte el glaseado sobre el pastel
4-Utiliza las chispitas de tu elección para decorar

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