Tarta de calabaza y nueces

Pasos:
1- Mezclar canela con nueces picadas
2-Añadir levadura en polvo y bicarbonato a la harina
3-Bate los huevos y añade poco a poco el Azúcar hasta que se disuelva
4-Una vez que se duplique añadir poco a poco el aceite
5-Añade el puré de calabaza en dos tandas y mezcla hasta que esté bien combinado
6-Añade la mezcla de nueces y canela
7-Añadir la harina y mezclar hasta que esté bien incorporada
8-Incorporar suavemente la harina a la mezcla
9-Cocinar en horno precalentado 355°F/180 °C durante 40 minutos
10-Deja enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente

Relleno y glaseado
Ingredientes
16 oz/450g Mantequilla
800 g de azúcar en polvo
1/2 cucharadita de canela
5 cucharadas/65 g de puré de calabaza

Pasos:
1-Mezclar la mantequilla y el azúcar glas a velocidad baja
2-Aumentar gradualmente la velocidad hasta que esté bien mezclado
3-Añada puré de calabaza
4-Añade canela
5-Mezcla a velocidad alta hasta que todos los ingredientes estén bien combinados

Añadir 1/2 cucharadita de canela al glaseado (opcional)

Decoración
Ingredientes
125 g Azúcar
75 g de puré de calabaza
1/2 taza/75 ml de agua
1 cucharadita/4 g de gelatina

Pasos:
1-Mezcla 1 cucharadita de agua con la gelatina y déjala reposar hasta que se haga un gel
2-En un cazo mezclar el agua, el azúcar y el puré de calabaza
3-Coloca la mezcla a fuego medio y remueve
4-Llevar a ebullición
5-Añade la gelatina y remueve constantemente hasta que se disuelva
6-Sigue removiendo hasta que se enfríe a temperatura ambiente
7-Rellenar el pastel
8-Mételo en la nevera durante 30 minutos

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías ser capaz de tener éxito.
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