Soufflé de arándanos

¡Receta de soufflé de arándanos!

Ingredientes:
4,2 onzas/120 g de arándanos
0,7 oz/20g Azúcar
0,2 onzas/5 g de maicena
1/2 cucharada de agua

3 claras de huevo grandes
0,7 oz/20g Azúcar