Pastel húmedo de arándanos

Receta de pastel húmedo de arándanos
Tamaño de la sartén: 3,5” x 3,5”/9 cm x 9 cm

Ingredientes:
3 huevos grandes RT
200 g Azúcar
150 mL de aceite vegetal
3,5 oz/100 g de crema agria
1 cucharadita de extracto de vainilla
2,6 oz/60 g de fécula de patata
7,1 oz/200 g de harina tamizada
5 g de levadura en polvo
1,8 oz/50 g de mantequilla derretida
6.3 oz/180g Arándanos

Dificultad

Fácil

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3:47 minutos

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Método

Notas

Pasos:
1-Mezcle a velocidad media-baja hasta que se combinen, luego agregue el azúcar y aumente la velocidad a alta.
2-Mientras mezclas, agrega progresivamente el aceite.
3-Agrega la crema agria y mezcla a velocidad media baja, luego agrega el extracto de vainilla.
4-Luego agrega la fécula de papa, la harina y el polvo para hornear, y mezcla, aumentando gradualmente la velocidad a media hasta que estén bien combinados.
5-Mientras mezclas, agrega la mantequilla derretida y los arándanos, y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
6-Transfiera la masa a moldes engrasados y hornee a 340 F°/170° C por 35 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
¡Que aproveche!

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