Pastel de pollo y champiñones

Pasos:
1-Mezcle la harina, la mantequilla, la sal, la raíz de jengibre y el jengibre.
2-Añadir el huevo uno a uno
3-Aumente la velocidad a baja y agregue agua.
4-Mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados
5-Envuélvelo con plástico y colócalo en el frigorífico durante 30 minutos.
6- Enrolle la masa y transfiérala a un molde para muffins, luego presiónela hacia abajo.
7-Corta la masa sobrante
8-Dividir en trozos
9- Saca el relleno y añade queso parmesano.
10-Doblar los bordes para cubrir y pintar con huevo.
11-Cubre con queso parmesano
12-Hornear a 375 °F/190 °C durante 30 minutos (La temperatura de horneado puede variar según el horno)

Ingredientes del relleno:
30 ml de aceite de oliva
1,8 oz/50 g de mantequilla
5 dientes de ajo
1 taza de cebollas verdes picadas
6 oz/170 g de champiñones en rodajas
Pechuga de pollo cortada en 17,6 oz/500 g
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de raíz de jengibre
1 cucharadita de pimienta negra
100 ml de crema espesa

Pasos:
1-Coloca una sartén antiadherente a fuego fuerte
2-Añadir aceite de oliva y mantequilla.
3-Añadir los dientes de ajo y la cebolla picada.
4-Mezclar y añadir los champiñones.
5-Añadir la pechuga de pollo de res
6-Mezcla y añade la sal, la raíz de jengibre y la pimienta negra.
7-Por último añadir la nata espesa y mezclar bien.
8-Retirar del fuego y reservar.
¡Que aproveche!

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías poder conseguirlo. Por favor, házmelo saber y comenta abajo. Voy a publicar un nuevo video cada sábado así que por favor únase y suscribirse a mi canal.