Tarta de merengue y chocolate

Pasos:
1-Combina el cacao en polvo y la harina y reserva
2- Batir las claras
3-Añade poco a poco el azúcar y bate hasta que triplique su volumen
4-Añadir las yemas de huevo y el café.
5-Una vez que esté bien combinado agrega los ingredientes secos.
6-Doblar suavemente hasta que esté bien incorporado
7-Añadir la mantequilla derretida y mezclar suavemente
8-Vierte la mezcla en una sartén
9-Hornear a 355 F°/180 C° durante 20 minutos
10-Deja que se enfríe

Ingredientes del merengue:
4 claras de huevo grandes a temperatura ambiente
Una pizca de sarro
2 cucharadas de cacao en polvo
2 cucharaditas de Nescafé
250 g de azúcar

Pasos:
1-Batir las claras a velocidad baja y aumentar gradualmente la velocidad a alta.
2-Agrega el azúcar y sigue batiendo hasta que espese y se vuelva brillante.
3-Agrega el cacao en polvo y Nescafé y mezcla hasta que esté bien combinado.
4-Colocar el merengue en una manga pastelera y escurrir
5-Hornear a 200 F°/90 C° durante 3 horas

Ingredientes de la crema batida:
200 ml de nata espesa
1 cucharadita de cacao en polvo
1/2 cucharadita de Nescafé

Pasos:
1-Combina la crema espesa con cacao en polvo y Nescafé
2-Batir a alta velocidad
3-Batir hasta que la crema espese y alcance un pico suave.

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
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