Tarta húmeda de chocolate sin gluten

Receta de pastel de chocolate húmedo sin gluten

Receta
Bandeja de 10”/ 25 cm por /10”/25 cm

Ingredientes:
8 claras de huevo grandes
250 g de azúcar
8 yemas de huevo grandes
1 cucharada de café
2,5 onzas/70 g de cacao en polvo
3,5 oz/100 g de harina sin gluten
1/2 cucharadita de levadura en polvo
5,6 oz/160 g de mantequilla derretida