Panecillo de chocolate
Receta de panecillos de chocolate
Ingredientes:
14 g de cacao en polvo
400 g de harina tamizada
40 g de azúcar
40 g de mantequilla fundida
1 cucharadita de levadura seca
3.5 oz/100g 60%Dark Chocolate
1/4 cucharadita de sal/sal Himalaya
270 ml Leche
Combina muy bien con
Método
Notas
Pasos:
1-Mover el cacao en polvo, la harina, la levadura seca y el azúcar
2-Añada gradualmente la leche
3-Añade la mantequilla, la sal y aumenta la velocidad a media-baja
4-Añade el chocolate y mezcla hasta que todo esté bien combinado
5-Colocar la masa en un bol aceitado(aceite vegetal)
6-Repasa bien la parte superior de la masa, tápala y ponla a reposar durante una hora
7-Golpear la masa para eliminar las bolsas de aire
8-Pesa la masa y divídela en trozos iguales
9-Dar forma de bola a la masa
10-Coloca las bolas en un molde de silicona
11-A prueba durante 45 minutos
12-Hornee a 355°F/180 °C durante 25 minutos (La temperatura de horneado puede variar según el horno)
Disfrute de
Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías poder conseguirlo. Por favor, házmelo saber y comenta abajo. Voy a publicar un nuevo video cada sábado así que por favor únase y suscribirse a mi canal.