Pan de plátano sin gluten

Pasos:
1- Mezclar el jugo de limón con los plátanos y reservar hasta que esté listo para usar.
2- Mezcla la mantequilla, el azúcar y las yemas de huevo a velocidad baja, luego aumenta gradualmente la velocidad.
a medio.
3-Añadir las claras de huevo en tandas.
4-Añade los plátanos y mezcla, raspando de vez en cuando el fondo y los lados del bol.
5-Añadir la harina, el polvo para hornear y la canela y mezclar.
6-Mientras mezclas, agrega las nueces y continúa hasta que todo esté bien combinado.
7-Transfiera la masa a un molde para pan y hornee a 355 F°/ 180 C° por 45 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
¡Que aproveche!