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Pan con tomate seco

Receta casera de pan con tomates secos

Ingredientes:
500 g de harina tamizada
03 oz/8g Levadura seca
0,3 oz/8g Azúcar
350 ml de agua fría
150 g de tomate seco
20 ml de aceite de oliva
0.4oz/10g Sal

Dificultad
Fácil
Recetas sencillas y sabrosas

Método

Notas

Pasos:
1-Mezcle la harina, la levadura y el azúcar a velocidad baja
2-Añade agua poco a poco y añade la mezcla de aceite de oliva y tomate seco
3-Añade la sal y aumenta la velocidad a media-baja
4-Amasar hasta que la masa esté lisa y elástica
5-Tápelo y déjelo reposar durante 15 minutos
6-Golpear la masa para eliminar las bolsas de aire
7-Enrollar y dar forma a la masa
8-Poner a prueba a temperatura ambiente durante 1 hora
9-Marque la masa
9-Espolvorear agua sobre la masa y sobre el fondo del horno
10-Hornear a 355 F°/C°180 durante 45 minutos (La temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
11-Deja que se enfríe

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
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