Galletas crujientes de limón y semillas de amapola

Pasos:

1-Mezcla la mantequilla y el azúcar a velocidad media-baja hasta que los ingredientes estén bien mezclados
2-Añada una yema de huevo
3-Aumenta lentamente la velocidad a media hasta que esté bien mezclado
4-Raspar los lados y el fondo de la batidora
5-Añade la segunda yema con el resto de la clara
6-Aumentar gradualmente la velocidad a media-alta
7-Mezclar hasta formar una sola mezcla
8-Añada ralladura de limón
9-Añada zumo de limón fresco
10-Añada semillas de amapola
11-Combina el polvo de hornear con la harina y añádelos a la mezcla
12-Mezclar a velocidad baja hasta incorporar la harina
13-Batir a alta velocidad durante 3 segundos
14-Envuelve la masa con papel film y métela en la nevera durante una hora
15-Presione firmemente con un rodillo para extender la masa
16-Corta la masa en cuadrados uniformes
17-Dar forma ovalada a la masa de galletas
18-Cubrir cada rollo en media taza de azúcar
19-Cubre cada rollo con media taza de azúcar en polvo
20-Cocinar en horno precalentado 355°F/180 °C durante 12 minutos
21-Déjalos enfriar

Siguiendo las instrucciones paso a paso de la receta deberías conseguirlo.
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Galletas crujientes de limón y semillas de amapola

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