Ir al contenido principal
APÓYANOS SUSCRIBIÉNDOTE

Galleta crujiente de nuez

Galletas crujientes de nueces pecanas

Receta

Ingredientes:
3,5 onzas/100 g de azúcar moreno
50 g de azúcar
4 onzas/113 g de mantequilla
1 huevo grande RT
Pizca de sal
1 cucharadita de extracto de vainilla
3,5 oz/100 g de nueces pecanas picadas
230 g de harina tamizada
1,1 onzas/30 g de leche en polvo
1 1/2 cucharadita/6 g de polvo para hornear

Dificultad
Fácil
Recetas sencillas y sabrosas

Método

Notas

Pasos:
1-En un tazón grande combine el azúcar moreno y blanco y la mantequilla derretida.
2-Mezclar bien y agregar el huevo
3-Añadir sal y vainilla
4-Añadir las nueces picadas
5-Añadir la harina, la leche en polvo y el polvo para hornear
6-Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados
7-Tapar y colocar la masa a reposar en el frigorífico durante 30 minutos.
8-Enrolla la masa y córtala, yo uso un cortador redondo (puedes usar cualquier forma)
9-Coloca la masa en el frigorífico durante 15 minutos.
10-Lavar la masa con huevo (1 yema de huevo+1 cucharadita de extracto de vainilla +1 cucharadita de azúcar)
11-Hornear a 355°F/180°C por 15 minutos
12- Déjalo enfriar

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
Hágamelo saber y coméntelo más abajo.
Publicaré un nuevo vídeo cada sábado, así que únete y suscríbete a mi canal.

Gracias por su apoyo.
Disfrútalo.

info@cpastry.com

Todos los derechos y propiedad reservados a Cpastry.
Se prohíbe el uso no autorizado de mis vídeos o su 2ª edición y nueva carga.

Recomendado