Postre de nueces Delight

Pasos:
1-Mezcla a fuego lento la harina, el azúcar y la sal, y añade poco a poco el agua.
2-Agrega el vinagre blanco, el aceite vegetal, luego aumenta gradualmente la velocidad para mezclar hasta que la masa quede pegajosa.
3-Dale forma a la masa en una sola pieza unificada
4- Pesa la masa y luego dale forma ovalada.
5-Corta por el centro y divide en trozos iguales, dándoles forma de bola.
6-Dejar reposar 2 horas
7-Estira cada bola sobre una superficie engrasada con ghee hasta que forme un rectángulo delgado.
8-Extiende la mezcla de nueces en el centro y dobla ambos lados.
9-Enróllalo formando una espiral apretada.
10-Hornear a 375°F / 190°C durante 35 minutos (La temperatura de horneado puede variar según el horno)
11-Mientras tanto preparar el almíbar (100 mL de agua - 100 g de azúcar, 1/4 cucharadita de jugo de limón) Llevar a ebullición el agua y el azúcar, agregar el jugo de limón, reducir el fuego y cocinar a fuego lento durante otros 3 minutos.
12-Echa el almíbar encima y deja que se absorba.
¡Que aproveche!

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Ingredientes del relleno:
7,1 oz/300 g de nueces molidas
0,4 oz/12 g de canela en polvo
3,5 oz/100 g Azúcar
3,5 oz/100 g de ghee
1- Combine las nueces molidas, la canela en polvo y el azúcar y mézclelos bien.