Receta de canapés de cangrejo

Pasos:
1-En una cacerola combina el agua, el aceite vegetal y la sal
2-Llevar a ebullición a fuego medio y añadir la harina, removiendo constantemente hasta que se convierta en una pasta de bola lisa y se despegue de los lados
3-Pásalo a una batidora de pie y remueve hasta que se enfríe
4-Añade los huevos de uno en uno y aumenta gradualmente la velocidad a media-baja
5-Cada huevo debe estar completamente incorporado
6-Mezclar hasta que los huevos estén bien incorporados, pegajosos y elásticos
7-Colocar la masa en la manga pastelera
8-Pásalo a un molde de silicona (también puedes pasarlo a un papel de pergamino)
9-Mójate los dedos y presiona suavemente cada púa
10-Hornee a 375°F/190 °C durante 30 minutos (asegúrese de no abrir el horno durante el proceso de horneado)
11-Deja que se enfríe a temperatura ambiente
12-Cortar el fondo

Relleno:
Ingredientes:

200 g de patatas cocidas
300 g Carne de cangrejo blanco
2 cucharadas de perejil picado
1 cucharada de cebollino picado
1 1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
30 ml de aceite de oliva
1 1/2 cucharadas de zumo de limón
150 g Mayonesa

Pasos:
1-En un bol grande combinar:
Patatas - Carne de cangrejo blanco,
Perejil - Cebollino
Sal y pimienta
Aceite de oliva - Zumo de limón y mayonesa
2-Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien combinados
3- Poner la mezcla en la nevera durante 15 minutos
4-Mezcla la mezcla y colócala en una manga pastelera
5-Tubear la mezcla

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas deberías ser capaz de tener éxito.
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