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¡Receta de soufflé de arándanos!

Ingredientes:
4,2 onzas/120 g de arándanos
0,7 oz/20g Azúcar
0,2 onzas/5 g de maicena
1/2 cucharada de agua

3 claras de huevo grandes
0,7 oz/20g Azúcar

Receta de crema de caramelo
Crema de caramelo, Receta fácil y rápida de crema de caramelo, Textura suave y cremosa,

Caramelo Ingredientes:
250 g de azúcar
1 cucharada de agua
Una pizca de crémor tártaro (opcional)

Pasos:
1-En un cazo, mezcla el agua, el azúcar y el cremor tártaro.
2-Ponlo a fuego medio-alto.
3-Una vez que el azúcar caramelice, gire suavemente, no revuelva
4-En cuanto adquiera un color dorado oscuro, retirar del fuego
5-Vierte en moldes individuales (ten cuidado, está muy caliente)
6-Coloca las tazas en una fuente de horno

Ingredientes de las natillas:
6 huevos grandes a temperatura ambiente
3,5 oz/100g Azúcar
1 cucharadita de extracto de vainilla
500 ml de leche