Recipe Flag: Pies/Tartas

Tarta De Fresa

Escrito por hammond en abril 13, 2024.

Deliciosa receta de tarta de fresas
Ingredientes:
250 g de fresas
100 g de azúcar
1-Cortar las fresas, mezclar con el azúcar y reservar durante una hora.

Ingredientes de la masa:
3,9 onzas/110 g de azúcar
200 g de mantequilla
1 huevo grande RT
11.3 oz/320g Harina tamizada
1 cucharadita de extracto de vainilla

Tarta de calabaza

Escrito por hammond en diciembre 11, 2023.

Tarta de crema de queso y calabaza. Receta de tarta de queso crema y calabaza
Sartén para tarta de 10"/ 26 cm

Ingredientes de la corteza:
3,5 oz/100g Azúcar en polvo
100 g de mantequilla a temperatura ambiente
1 yema de huevo grande
1 clara de huevo grande
50 g de pasta de calabaza
11.6 oz/330g Harina tamizada

Pasos:
1-Combinar el azúcar en polvo, la mantequilla y la yema de huevo y mezclar a fuego lento
2-Añade las claras y aumenta la velocidad a media-alta
3-Rascar de vez en cuando los lados y el fondo de la batidora
4-Añade la pasta de calabaza y mezcla bien
5-Añade la harina y mezcla hasta formar una sola masa
6-Cubre la masa con plástico y métela en la nevera 30 minutos
7-Enrolla la masa y extiéndela más grande que el tamaño del aro/panel
8-La masa debe tener un grosor de 1/8
9-Enrolla la masa alrededor del rodillo y luego desenróllala sobre el molde de tarta
10-Presiona suavemente con los dedos en los laterales
11-Recorte el exceso de masa y acóplelo
12-Embarque de la masa
13-Coloca un papel pergamino encima de la masa y rellénalo con alubias(para mantener la masa en su sitio)
14-Hornéalo a 180 °C/355 °F durante 10 minutos (la temperatura de horneado puede variar según el horno)
14-Retire las alubias y hornéelas de nuevo a 180 °C/1355 °F durante 10 minutos (la temperatura de horneado puede variar según el horno).
15-Deja que se enfríe

Pastel de maní con corteza de chocolate

Escrito por hammond en octubre 18, 2023.

Receta de pastel de maní, delicioso pastel de maní con corteza de chocolate
Receta de pastel de maní

Ingredientes de la masa para tartas:
200 g de mantequilla
3,5 oz/100g Azúcar en polvo
2 yemas de huevo medianas
2 claras de huevo medianas
9,9 onzas/280 g de harina
0,7 g/20 g de cacao en polvo
1/2 cucharadita de extracto de ron

1-Mezclar a fuego lento la mantequilla, el azúcar en polvo y las yemas de huevo hasta que estén bien combinados.
2-Agrega las 4 claras de huevo en dos tandas y aumenta gradualmente la velocidad a media alta.
3-Rascar de vez en cuando los lados y el fondo de la batidora
4-Agrega extracto de ron y mezcla bien.
5-Añadir la harina y el cacao en polvo
6-Mezclar hasta formar una mezcla sin mezclar demasiado
7-Envolver la masa con plástico y dejar reposar en la nevera durante 30 minutos
8-Enrolla la masa y extiéndela más grande que el tamaño del aro/molde.
9-La masa debe quedar de 1/8” de espesor
10-Enrollar la masa alrededor del rodillo y luego desenrollarla sobre el molde para tartas.
11-Presiona suavemente con los dedos hacia los lados.
12-Recortar el exceso de masa y acoplarla
13-Coloca un papel pergamino encima de la masa y rellénalo con alubias(para mantener la masa en su sitio)
14-Hornéalo a 355 °F/180 °C durante 20 minutos (la temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)
15-Deja que se enfríe
16-Rellena el pay con la mezcla de maní y hornéalo nuevamente a 355 °F/180 °C durante 10 minutos (la temperatura de horneado puede variar dependiendo del horno)

Ingredientes del relleno:
3,5 oz/100g Azúcar
1,4 onzas/40 g de miel
40 ml de crema espesa
1,4 onzas/40 g de mantequilla
1,4 onzas/40 g de glucosa
12,3 oz/350 g de maní tostado

Tarta de nueces

Escrito por hammond en octubre 16, 2023.

Tarta de nueces, Receta fácil y deliciosa de tarta de nueces
10"/ 26 cm Anillo/Pan
8 raciones

Ingredientes de la masa para tartas:
200 g de mantequilla
4,9 oz/140g Azúcar en polvo
Una pizca de sal
2 yemas de huevo medianas
2 claras de huevo medianas
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
40 g de nuez molida
11.6 oz/330g Harina tamizada

Tarta de arándanos

Escrito por hammond en diciembre 22, 2022.

Uno de mis alimentos básicos favoritos que combina con cualquier ocasión y se puede degustar con una taza de café caliente. Arándanos frescos y un toque de nata montada es todo lo que necesitas para disfrutar de una deliciosa tarta ligera para el estómago.
Tarta de arándanos
Receta
4"/10 cm por 13,5" por 34 cm
Para 6-8 personas
Corteza de tarta

Tarta de chocolate y arce

Escrito por hammond en marzo 12, 2020.

Tarta de chocolate y arce, Tarta de chocolate, Chocolate negro, Hornear, Tarta de chocolate, Corteza de tarta, Cocinar, Postre delicioso, Receta fácil paso a paso
Receta
Sartén para tarta de 10"/ 26 cm
8 raciones
Corteza de tarta

Ingredientes
200 g de mantequilla
3,5 oz/100 Azúcar
1 huevo grande a temperatura ambiente
1 cucharadita de extracto de vainilla
1 cucharadita de ralladura de limón
10.6 oz/300g Harina tamizada

Correo electrónico