Receta de pastel de chocolate húmedo sin gluten
Receta
Bandeja de 10”/ 25 cm por /10”/25 cm
Ingredientes:
8 claras de huevo grandes
250 g de azúcar
8 yemas de huevo grandes
1 cucharada de café
2,5 onzas/70 g de cacao en polvo
3,5 oz/100 g de harina sin gluten
1/2 cucharadita de levadura en polvo
5,6 oz/160 g de mantequilla derretida
Receta de tarta de manzana con tejas
8"/ 20 cm Anillo/Pan
8 raciones
Ingredientes:
250 g de mantequilla
100 g de azúcar moreno
70 g de melaza
5 yemas de huevo grandes
30 ml de zumo de manzana (100% zumo de manzana sin azúcar añadido)
5 claras de huevo grandes
1 cucharada de canela
11.3 oz/320g Harina tamizada
9 g de levadura en polvo
3 Manzanas Gala
Pasos:
1-En una batidora de pie añade la mantequilla, el azúcar moreno y la melaza
2-Mezclar a fuego lento y añadir las yemas de huevo
3-Aumentar gradualmente a velocidad media y añadir el zumo de manzana
4-Mientras se mezcla, añadir las claras de huevo
5-Añada la canela
6-Añade la harina y la levadura en polvo y mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien combinados
7-Añadir las manzanas a la mezcla y mezclar (peladas y cortadas en dados)
8-Vierte en un molde engrasado y hornea a 355°F/180 °C durante 40 minutos
9-Deja que se enfríe
Jarabe y decoración
Receta de tarta de mousse de fresa para San Valentín
Ingredientes
2 huevos grandes a temperatura ambiente
2,1 oz/60g Azúcar
1/2 cucharadita de extracto de vainilla
60 g Harina tamizada
Pastel de café con nueces y sin gluten
Receta
Anillo de 8 “/ 20 cm
Para 8-12 personas
Ingredientes:
7 oz/200 g de mantequilla a temperatura ambiente
3,5 oz/100g Azúcar en polvo
3 yemas de huevo grandes
1 cucharada/extracto de vainilla
5,3 oz/150 g de harina sin gluten
5,6 oz/160 g de almidón de patata
Tarta de queso con mango, tarta de queso cremosa, postre delicioso
Receta de tarta de queso con mango
El anillo/bandeja ovalado es similar a un molde circular de 7” por 2”
Sirve 8-10 piezas
Corteza
Ingredientes:
3,5 onzas/100 g de harina
40 ml de aceite vegetal
1,4 oz/40 g de azúcar
40 ml de leche
1.4 oz/40g 5% Queso Yogurt
0,9 onzas/25 g de azúcar moreno
Receta
Para 15-18 piezas
Tamaño de la hoja: 30 x 40 cm (12 x 16 pulg.)
Ingredientes:
5,3 oz/150 Azúcar
5 Huevos grandes a temperatura ambiente
50 ml de aceite vegetal
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas/20 g de cacao en polvo
4,6 oz/130g Harina tamizada
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