Tarta de chocolate y arce

Pasos:
1-Mezclar bien la mantequilla y el azúcar glas
2-Raspar los lados y el fondo de la batidora
3-Añada el huevo
4-Añada la vainilla
5-Añada la ralladura de limón
6-Asegúrese de rascar de vez en cuando los lados y el fondo para asegurarse de que todo está bien
combinado
7-Añadir la harina
8-Mezclar hasta formar una sola mezcla sin trabajar demasiado la masa
9-Cubrir la masa con film transparente
10-Métalo en el frigorífico durante 30 minutos
11- Enrollar la masa y extenderla más grande que el tamaño del molde
12-La masa debe tener un grosor de 1/8
13-Enrolla la masa alrededor del rodillo y luego desenróllala sobre el molde de tarta
14-Presiona suavemente con los dedos en los laterales
15-Recorta el exceso de masa y reserva los restos.
16-Machacar la masa con un tenedor
17-Ponlo a reposar en la nevera durante 15 minutos

Relleno
Ingredientes
2 oz/57g Mantequilla
2 oz/57g Chocolate negro 60%
80 g de sirope de arce
1 oz/28g Nueces
1 oz/28g Harina
1 huevo grande a temperatura ambiente

Paso:
1-En una cacerola combine la mantequilla y el arce
2-Coloca la mezcla a fuego medio y remueve
3-Llevar a ebullición
4-Retira la sartén del fuego y remueve constantemente durante 30 segundos
5-Añada el chocolate
6-Una vez derretido el chocolate añade las nueces
7-Añadir la harina
8-Añada el huevo
9-Vierte la mezcla de chocolate en el molde de tarta
10-Cocinar en horno precalentado 340 °F/170 °C durante 20-25 minutos
11-Deja enfriar la tarta

Decoración
Ingredientes
1 Yema de huevo
1 gota de colorante alimentario en gel amarillo
1 gota de colorante alimentario rojo en gel

Pasos:
1-Poner yema de huevo en un tercio de las galletas
2-Es opcional añadir colorante alimentario
3-Añade la yema de huevo al gel de color amarillo y mezcla
4-Añade la mezcla de yema de huevo y el color amarillo al gel rojo y mezcla
5-Hornee a 340 °F/170 °C durante 15 minutos
6-Deja que se enfríe.

Siguiendo las instrucciones paso a paso de las recetas, deberías ser capaz de tener éxito.
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