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Feigenkuchen

Köstliches Feigenkuchen-Rezept
10“/26 cm Tortenring/Backform
Zutaten für die Kuchenkruste:
200 g Butter
3,5 oz/100 Puderzucker
1 großes Ei Raumtemperatur
1 Teelöffel Vanilleextrakt
300 g gesiebtes Mehl

Glutenfreie Pekannuss-Kekse

Glutenfreie Pekannuss-Kekse

Zutaten:
2 große Eiweiße
80 g Zucker
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Ein Hauch Zitronenschale
100 g gehackte Pekannüsse
1,4 oz/40 gKartoffelstärke
50 g Mandelmehl

Schokoladenmousse-Pistazienkuchen

Schokoladenmousse-Pistazienkuchen
Tortenring/Backform 7”/18cm

Teigzutaten:
140 g Teig RT
60 g Zucker
5 große Eigelb
5 große Eiweiße
90 g Zucker
50 g gehackte Pistazien

Schoko-Nuss-Riegel

Rezept für Schokoladen-Nuss-Riegel

Zutaten:
14,1 oz/450g Schokolade
150 g Butter
500 g Kondensmilch
9,9 oz/280g Kekse
220 g getrocknete Feigen
100 g Walnüsse
80 g geröstete, gehackte Pekannüsse

Zwiebel-Roggenbrot

Rezept für Zwiebel-Roggenbrot

Zutaten:
10,6 oz/300g gesiebtes Brotmehl
200 g dunkles Roggenmehl
0,2 Unzen/7 Trockenhefe
1 Esslöffel Melasse
300 mL kaltes Wasser
1 mittelgroße, zarte, gewürfelte Zwiebel
20 g Salz

Glutenfreier Schokoladen-Marmor-Käsekuchen

Rezept für glutenfreien Schokoladen-Marmor-Käsekuchen

Zutaten:
4 große Eier RT
200 g Zucker
1 Esslöffel Vanilleextrakt
2 Pfund/900 g Frischkäse
0,7 oz/20 g Kakaopulver
60 ml heißes Wasser

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