Recipe Flag: Bohnenkraut

Hühnchen-Pilz-Pastete

Geschrieben von hammond am August 21, 2024.

Rezept für Hühnchen-Pilz-Pastete

Teigzutaten:
350 g gesiebtes Mehl
190 g Butter RT
1/2 TL Ingwerwurzel
1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
1 TL Salz
2 große Eier RT
20 ml kaltes Wasser

Pikante Garnelen-Tarte

Geschrieben von hammond am Mai 25, 2024.

Pilzgenuss

Geschrieben von hammond am Februar 27, 2024.

Rezept für Pilzgenuss
Für 40 Stück

Zutaten:
500 g gesiebtes Mehl
0,4 oz/10g Salz
200 ml kaltes Wasser
10 ml Essig
7,1 oz/200 g Butter RT

Rindfleischpastete

Geschrieben von hammond am Dezember 11, 2023.

Rezept für Beef Pot Pie, köstliches herzhaftes Gericht, wie man Beef Pot Pie macht
Pfannengröße 4–10 cm
Großer Cutter 8 Zoll
Kleiner Cutter 4,5 Zoll

Teigzutaten:
500 g gesiebtes Mehl
8,8 oz/250 g gelbes Mais-Masa-Mehl
30 g Salz
450 g geschmolzene Butter
1 großes Ei
1 großes Eigelb
150 mL kaltes Wasser
25 ml weißer Essig

Zutaten der Füllung:
3 TL Olivenöl
1 EL Ghee
1 Tasse gehackte Zwiebeln
1 TL Salz
17,6 oz/500 g Rinderfilet
1/4 TL Muskatnuss
1/2 TL schwarzer Pfeffer
1/4 TL Ingwerwurzel
1 Tasse gewürfelte Karotten
1 Tasse gewürfelter Sellerie

Sautierte Champignons Vorspeise

Geschrieben von hammond am Oktober 18, 2023.

Vorspeise mit sautierten Pilzen, köstliche herzhafte Pilze
Rezept

Zutaten für den herzhaften Tortenboden:
180 g Butter
7,8 220g Mehl
3,5 0z/100g Kartoffelstärke
1 großes Ei Raumtemperatur
50 ml Wasser
12 g Salz
2 TL Essig

Knusprige Sesam-Brotstangen

Geschrieben von hammond am Oktober 16, 2023.

Rezept für knusprige Sesam-Gristrisstangen, köstlicher Snack, hausgemachte Sesamstangen,

Zutaten:
14.1 oz/400g Gesiebtes Mehl
0,2 oz/5g Trockenhefe
3,5 oz/100 g Butter RT
180 ml kaltes Wasser
30 ml Pflanzenöl
20 g Salz
1/2 TL Paprika

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