Weiches Olivenbrot-Rezept mit knuspriger Kruste

Olivenbrot-Rezept, Brot, Olivenöl, Backen, Kochen, Leicht, Weich, Gesunde Ernährung, Schritt für Schritt Anleitung
Wie man weiches Olivenbrot mit knuspriger Kruste zubereitet
Rezept
2 Laibe Brot
Zutaten:
8 Tassen/1 kg gesiebtes Allzweckmehl
2 Esslöffel/20g Trockenhefe
2 Esslöffel/40 g Zucker
4 Teelöffel/20 g Salz
45 mL Olivenöl
140 g schwarze Oliven in Scheiben geschnitten