Brot mit sonnengetrockneten Tomaten

Schritte:
1-Mehl, Hefe und Zucker bei niedriger Geschwindigkeit mischen
2-Fügen Sie nach und nach Wasser hinzu und fügen Sie die Mischung aus Olivenöl und sonnengetrockneten Tomaten hinzu
3-Fügen Sie Salz hinzu und erhöhen Sie die Geschwindigkeit auf mittel-niedrig
4-Kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist
5-Abdecken und 15 Minuten ruhen lassen
6-Klopfen Sie den Teig, um Lufteinschlüsse zu entfernen
7-Rollen Sie den Teig aus und formen Sie ihn
8-Stellen Sie es 1 Stunde lang zum Gehen bei Raumtemperatur auf
9-Den Teig einritzen
9-Sprenkeln Sie Wasser auf den Teig und auf den Boden des Ofens
10-45 Minuten bei 180 °C backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
11-Abkühlen lassen

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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