Pistazienköstliche Brötchen
Pistazien-Delight-Brötchen, eines der besten Pistazien-Brötchen, die Sie je gegessen haben, köstliche Brötchen
Rezept
Ergibt 32 Rollen
Zutaten:
4 Tassen/500 g Allzweck
1 EL/10 g Instanthefe
100 g Zucker
140 ml kaltes Wasser
4 Eigelb
120 g Butter
1/2 TL/8g Salz
Methode
Anmerkungen
Schritte:
1-In einem Topf Zucker, Milch und Butter vermischen
2-Stellen Sie es auf mittlere Hitze und vermischen Sie es
3-Bring es zum Kochen und füge Zitronensaft hinzu
4-Nachdem Sie es vom Herd genommen haben, fügen Sie die Pistazien hinzu und vermischen Sie alles gut
5-Auf Raumtemperatur abkühlen lassen
Zubereitung des Teiges
1-Den Teig halbieren
2-Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck aus
3-Verbreiten Sie es auf etwa 40 x 30 cm
4-Halten Sie den Teig gleichmäßig dick
5-Verteilen Sie die Pistazien gleichmäßig
6-Rollen Sie den Teig zu einem Zylinder
7-Schneiden Sie die Rolle in 2 cm große Stücke
8-Entwirren Sie die Kante des Stücks und legen Sie es darunter, um es nach unten zu drücken
9-Stellen Sie es eine Stunde lang zum Gehen beiseite
10 Eier waschen und 25 Minuten bei 170 °C backen
11-Bereiten Sie in der Zwischenzeit den Sirup vor (120 ml Wasser – 150 g Zucker, 1/2 TL Zitronensaft).
12-Mit dem Sirup bestreichen
Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
Bitte lassen Sie es mich wissen und kommentieren Sie unten.
Ich werde jeden Samstag ein neues Video veröffentlichen, also machen Sie bitte mit und abonnieren Sie meinen Kanal.
Vielen Dank für Ihre Unterstützung!
Viel Spaß!
info@cpastry.com
Alle Rechte und das Eigentum sind Cpastry vorbehalten.
Unerlaubte Verwendung meiner Videos oder 2. bearbeiten und wieder hochladen ist verboten.