Mini-Profiteroles mit Erdbeercreme

Mini-Profiteroles gefüllt mit Erdbeercreme-Rezept

Zutaten:
3 oz/85g Butter RT
1/2 TL Zucker
1/4 TL Salz
250 mL Wasser
1 Teelöffel Vanilleextrakt
140 g gesiebtes Mehl
3 große Eier RT