Zuckerfreier Kaffeekuchen

Zuckerfreies Kaffeekuchenrezept, kalorienärmerer Kaffeekuchen

Zutaten:
7,8 oz/220 g Butter RT
150 g MonkFruit-Süßstoff zum Backen (mit Erythrit)
4 große Eigelb
4 große Eiweiße
1/2 Teelöffel Zitronensaft
250 g gesiebtes Mehl
1 TL Backpulver
40 ml Pflanzenöl
1 1/2 EL Kakaopulver