Glutenfreies Brot

Rezept für selbstgemachtes glutenfreies Brot

Zutaten:
1,8 oz/50 g Kartoffelstärke
15,9 oz/450 g Allzweckmehl ohne Gluten
0,2 oz/7g Hefe
0,7 oz/20g Honig
250 mL Wasser
3 große Eier
60 g geschmolzene Butter
1 1/2 Teelöffel Xanthangummi
8 g Salz