Handgemachtes Mehrkornbrot

Handgemachtes Mehrkornbrot
Gesundes und ballaststoffreiches Brot

Rezept
Zutaten:

12,3 oz/350g Gesiebtes Mehl
150g weißes Weizenvollkornmehl (5.3 oz/150g)
1,1 oz/30g Chia-Samen
1,4 oz/40g Leinsamen
1,4 oz/40g Sonnenblumenkerne
1,4 oz/40g Kürbiskerne
0,5 oz/15g Zucker
0,4 oz/10g Trockenhefe
320 mL warmes Wasser
0,4 oz/10g Salz
20 mL Olivenöl