Glutenfreier Ananas-Kuchen
Rezept für glutenfreien Ananaskuchen, leichter und köstlicher Ananaskuchen
Zutaten:
7,1 oz/200g Butter
200 g Zucker
4 große Eigelb
4 große Eiweiße
2,6 oz/75 geschnittene Ananas
3,5 oz//100 g Mandelmehl
1,8 oz/50 g Kartoffelstärke
100 g glutenfreies Mehl
Passt hervorragend zu
Methode
Anmerkungen
Schritte:
1-Mischen Sie Butter, Zucker und Eigelb auf niedriger Stufe
2-Erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf mittel
3-Das Eiweiß in zwei Portionen hinzufügen und gut vermischen
4-Fügen Sie die Ananas, das Mandelmehl, die Kartoffelstärke und das glutenfreie Mehl hinzu
5-Mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind
6-Füllen Sie die Pfanne mit dem Teig
7-Mit einer Ananasscheibe belegen (Ananasscheiben aus der Dose)
8-35 Minuten bei 180 °C backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
9-Bepinseln Sie es mit Ananassaft
10-Abkühlen lassen
Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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