Glutenfreie Blaubeer-Kekse

Schritte:
1-Butter, Zucker und Eigelb vermischen
2-Mischen, bis sich der Zucker aufgelöst hat
3-Fügen Sie nach und nach das Eiweiß hinzu
4-Den Vanilleextrakt hinzufügen und gut vermischen
5-Fügen Sie das glutenfreie Mehl, die Kartoffelstärke und das Backpulver hinzu
6-Vorsichtig mischen, bis alles gut eingearbeitet ist
7-Die Blaubeeren hinzufügen und vermischen
8-Abdecken und 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen
9-Mit einem 1,5 EL Kekslöffel Kugeln formen
10-17 Minuten bei 190 °C backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
11-Abkühlen lassen

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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