Dänische Käsehäppchen

Zutaten:
500 g gesiebtes Mehl
0,3 oz/8g Hefe
1,1 oz/30g brauner Zucker
30 g Zucker
2 große Eigelb
100 g Butter
1 Teelöffel Vanilleextrakt
200 ml kaltes Wasser
8 g Salz