Zitronen-Mohn-Kekse mit Streuseln

Schritte:

1-Butter und Zucker auf mittlerer Stufe verrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind
2-Fügen Sie ein Eigelb hinzu
3-Erhöhen Sie die Geschwindigkeit langsam auf mittel, bis alles gut vermischt ist
4-Schaben Sie die Seiten und den Boden des Mixers ab
5-Fügen Sie das zweite Eigelb und das restliche Eiweiß hinzu
6-Erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf mittelhoch
7-Mischen, bis eine einheitliche Masse entsteht
8-Zitronenschale hinzufügen
9-Frischen Zitronensaft hinzufügen
10-Mohn hinzufügen
11-Mischen Sie das Backpulver mit dem Mehl und fügen Sie es der Mischung hinzu
12-Bei niedriger Geschwindigkeit mischen, bis das Mehl eingearbeitet ist
13 – 3 Sekunden lang auf hoher Geschwindigkeit schlagen
14-Wickeln Sie den Teig in Plastikfolie und legen Sie ihn für eine Stunde in den Kühlschrank
15-Mit einem Nudelholz fest andrücken, um den Teig zu verteilen
16-Den Teig in gleichmäßige Quadrate schneiden
17-Den Keksteig oval ausrollen
18-Bedecken Sie jede Rolle mit einer halben Tasse Zucker
19-Bedecken Sie jede Rolle mit einer halben Tasse Puderzucker
20-Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C 12 Minuten backen
21-Lassen Sie sie abkühlen

Wenn Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung des Rezepts befolgen, sollten Sie Erfolg haben.
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Crinkle-Zitronen-Mohn-Kekse

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