Kokos-Schokoladenkekse
Coconut Chocolate Chip Cookies Recipe
Inhaltsstoffe
200 g Butter
4.6 oz/130 g Sugar
1.8 oz/50 g Coconut Oil
1 großes Ei
1 Teelöffel Vanilleextrakt
2.1 oz/ 60 g Shredded Coconut
300 g gesiebtes Mehl
1/2 Teaspoon Baking Powder
4.2 oz/120 g Chocolate
Passt hervorragend zu
Methode
Anmerkungen
Schritte:
1-Mix on low butter, and sugar
2-Schrittweise Erhöhung der Geschwindigkeit auf mittel-niedrig
3-Scrap the sides and bottom, then add the coconut oil, the egg, and the vanilla extract
4- Mix until combined
5-Add the shredded coconut, flour, the baking powder, and chocolate
7-Mixen, bis alle Zutaten gut eingearbeitet sind
8-Zudecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen
9-Schaufel mit einem 1,5 Esslöffel Keksportionierer
7-Bake at 350°F/175 °C for 15 minutes (Baking temperature may vary depending on the oven)
8-Abkühlen lassen
Viel Spaß!
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