Saftiger Blaubeerkuchen

Schritte:
1-Bei mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit verrühren, bis alles gut vermischt ist, dann den Zucker hinzufügen und die Geschwindigkeit auf hoch erhöhen.
2-Während des Mischens nach und nach Öl hinzufügen
3-Fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie sie bei mittlerer Hitze, dann fügen Sie das Vanilleextrakt hinzu
4-Dann Kartoffelstärke, Mehl und Backpulver hinzufügen und verrühren, dabei die Geschwindigkeit allmählich auf mittel erhöhen, bis alles gut vermischt ist
5-Während des Mischens die geschmolzene Butter und die Blaubeeren hinzufügen und mischen, bis alle Zutaten gut vermischt sind
6. Den Teig in gefettete Pfannen geben und bei 340 F°/170° C 35 Minuten backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
Viel Spaß!