Kartoffelbrot

Schritte:

1-Mischen Sie auf niedriger Stufe: Mehl, Vollkornmehl, Hefe und braunen Zucker
2-Nach und nach Wasser hinzufügen und verrühren, bis die Zutaten gut vermischt sind
3-Kartoffeln, Butter und Mozzarella-Käse hinzufügen (optional)
4-Mischen, bis alles gut eingearbeitet ist
4-Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen
5-Klopfen Sie den Teig, um Lufteinschlüsse zu entfernen
6-Den Teig rund formen
7-Abdecken und 45 Minuten gehen lassen
8-Den Teig einritzen
9-50 Minuten lang bei 190 °C backen (die Backtemperatur kann je nach Ofen variieren)
10-Abkühlen lassen

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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