Hausgemachtes Roggenbrot

Schritte:
1-Mehl, dunkles Roggenmehl, Hefe und Melasse 3-4 Minuten lang verrühren
2-Schrittweise Wasser hinzufügen
3-Salz hinzufügen
4-Das Olivenöl hinzufügen
5-Erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise für 4–5 Minuten auf mittel-niedrig
6-Den Teig rund formen
7-Abdecken und 1 Stunde lang bei Raumtemperatur gehen lassen
8-Den Teig einritzen
9-Sprenkeln Sie Wasser auf den Teig und auf den Boden des Ofens
10-35 Minuten bei 375 F°/C°190 backen
11-Abkühlen lassen

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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