Savarin

Schritte:
1-In einer Rührschüssel die Eier schlagen
2-Zucker und Trockenhefe hinzufügen
3-Wasser und Mehl hinzufügen
4-Auf niedriger Stufe mischen und Salz und geschmolzene Butter hinzufügen
5-Erhöhen Sie die Geschwindigkeit schrittweise auf mittel
6-Mischen, bis der Teig elastisch und glatt wird
7-Lassen Sie es im Mixer ruhen, bis sich sein Volumen verdoppelt hat
8-Den Teig mit einem Löffel ausstanzen
9-Gießen Sie es in eine gefettete Gugelhupfform
10-30 Minuten gehen lassen
11-30 Minuten bei 210 °C backen
12-Lassen Sie es abkühlen, bis Sie den Sirup zubereiten

Sirup:
Zutaten:

400 ml Wasser
200 g Zucker
1 Orangenscheibe
1 Zimtstange

Schritte:
1-In einen Topf Wasser und Zucker geben
2-Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, fügen Sie die Orangenscheibe und die Zimtstange hinzu
3-Bring es zum Kochen
4-Gießen Sie den Sirup auf den Kuchen und lassen Sie ihn vollständig einziehen
5-Mit Schlagsahne und Obst garnieren

Wenn Sie sich an die Schritt-für-Schritt-Anleitungen der Rezepte halten, sollte es Ihnen gelingen.
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