Chokolademousse Pistaciekage
Chokolademousse Pistaciekage
Kagering/pande 7”/18cm
Ingredienser til dejen:
140 g dej RT
60 g sukker
5 store æggeblommer
5 store æggehvider
90 g sukker
50 g hakkede pistacienødder
Chokolademousse Pistaciekage
Kagering/pande 7”/18cm
Ingredienser til dejen:
140 g dej RT
60 g sukker
5 store æggeblommer
5 store æggehvider
90 g sukker
50 g hakkede pistacienødder
Blåbær fugtig kage opskrift
Pandestørrelse 3,5" x 3,5"/9 cm x 9 cm
Ingredienser:
3 store æg RT
7,1 oz/200 g sukker
150 ml vegetabilsk olie
3,5 oz/100 g creme fraiche
1 tsk vaniljeekstrakt
2,6 oz/60 g kartoffelstivelse
7,1 oz/200 g sigtet mel
0,2 oz/5g bagepulver
1,8 oz/50 g smeltet smør
6,3 oz/180 g blåbær
Hindbærappelsinkage, fugtig og lækker
Ring/pande8”/ 20 cm Diameter
Ingredienser:
7,1 oz/200 g smør
3,5 oz/100 g brunt sukker
5,3 oz/150 g sukker
3 store æggeblommer
3 store æggehvider
1/2 appelsinskal
1 spsk vaniljeekstrakt
9,9 oz/280 g sigtet mel
1 tsk bagepulver
200 ml appelsinjuice
Valentins chokolademousse kage
Ring/form størrelse 15 cm – 10 cm / 4 cm H
Ingredienser:
Kagebund:
2 store æg stuetemperatur
2,1 oz/60 g sukker
1/2 tsk vaniljeekstrakt
1,6 oz/45 g mel
0,5 oz/15 g kakaopulver
2 spsk smeltet smør
Klassisk Schwarzwald-kageopskrift1
Ingredienser:
5,6 oz/160 g smør
5,3 oz/150 g sukker
120 ml mælk
1,8 oz/50 g kakaopulver
1,8/50 g mørk chokolade
5 store æggeblommer stuetemperatur
5 store æggehvider stuetemperatur
4,2 oz/120 g sukker
6,2 oz/175 g sigtet mel
0,2 oz/5g bagepulver
250 ml tung creme
Fyldning af hele kirsebær
Sirup:
250 ml vand
2,9 oz/80 g sukker
1/2 tsk citronsaft
1 tsk Kirsebærsmag
Opskrift på tæt ostekage uden skorpe!
Rund ring/pande 10'/25,5 cm Diameter
Ingredienser:
450 g flødeost
100 ml mælk
200 ml tung creme
2 teskefulde vaniljeekstrakt
8 store æg
200 g sukker
100 g mel