Hvidløgsbrød
Opskrift på hvidløgsbrød
Ingredienser:
14,1 oz/400 g sigtet mel
0,4 oz/10 g salt
0,2 oz/5g gær
1,4 oz/40 g smør RT
10 ml olivenolie
1 hakket hvidløgsfed
250 ml koldt vand
1/2 kop persille
Opskrift på hvidløgsbrød
Ingredienser:
14,1 oz/400 g sigtet mel
0,4 oz/10 g salt
0,2 oz/5g gær
1,4 oz/40 g smør RT
10 ml olivenolie
1 hakket hvidløgsfed
250 ml koldt vand
1/2 kop persille
Hjemmelavet glutenfri brød opskrift
Ingredienser:
1,8 oz/50 g kartoffelstivelse
15,9 oz/450 g glutenfrit mel til alle formål
0,2 oz/7g gær
0,7 oz/20 g honning
250 ml vand
3 store æg
2,1 oz/60 g smeltet smør
1 1/2 tsk Xanthangummi
0,3 oz/8g salt
Champignon Delight Opskrift
Serverer 40 stk
Ingredienser:
17,6 oz/500 g sigtet mel
0,4 oz/10 g salt
200 ml koldt vand
10 ml eddike
7,1 oz/200 g smør RT
Mini Profiteroles Fyldt med Jordbærcreme Opskrift
Ingredienser:
3 oz/85g smør RT
1/2 tsk sukker
1/4 tsk salt
250 ml vand
1 tsk vaniljeekstrakt
4,9 oz/140 g sigtet mel
3 store æg RT
Klassisk Schwarzwald-kageopskrift1
Ingredienser:
5,6 oz/160 g smør
5,3 oz/150 g sukker
120 ml mælk
1,8 oz/50 g kakaopulver
1,8/50 g mørk chokolade
5 store æggeblommer stuetemperatur
5 store æggehvider stuetemperatur
4,2 oz/120 g sukker
6,2 oz/175 g sigtet mel
0,2 oz/5g bagepulver
250 ml tung creme
Fyldning af hele kirsebær
Sirup:
250 ml vand
2,9 oz/80 g sukker
1/2 tsk citronsaft
1 tsk Kirsebærsmag
Hjemmelavet baguette opskrift!
Starter ingredienser:
14,1 oz/400 g brødmel
400 ml varmt vand
Knip tørgær